Pistacijų ir braškių šokoladinio pyrago receptas (PDF) + DOVANA: desertų dėžutė

Įkvėptas M&S riboto leidimo šokoladinio braškių ir pistacijų sumuštinių torto, pastebėto lentynoje – tai naminė versija, kuri gerokai pranoksta originalą.

Įspūdingas vasaros tortas, kuriam nereikia glaisto, lygimo, jokių įmantrių dekoracijų. Grožį sukuria tik šviežių braškių puselės, išdėstytos aplink kraštus ir laikomos vietoje su acetato juostele. Rezultatas atrodo taip, tarsi būtų ką tik iš profesionalios konditerijos parduotuvės vitrinos – tačiau tai gali pasiekti bet kas.

Tai ne tik dar vienas šokoladinis tortas. Biskvitas puikiai dera tarp klasikinio šifono ir sodraus, drėgno biskvito-braunio pagrindo – minkštas, erdvus, tačiau giliai šokoladinis. Sluoksniuotas su gausybe šviežių braškių, šilkiniu šokolado ganašu, tekančiu tarp vaisių, ir plaktu pistacijų ganašu, kuris yra lengvas, stabilus ir ne per daug saldus.

Jokių dengimo. Jokių sudėtingų dekoravimų. Tik švieži vaisiai, gražus pjūvis ir tortas, kuris atrodo kaip pagamintas profesionalo.

Šis PDF apima:

✦ Šokoladinis šifono biskvitas (20 cm)
✦ Plaktas pistacijų ganašas
✦ Šokoladinis ganašas
✦ Vanilinis drėkinamasis sirupas
✦ Išsamus žingsnis po žingsnio surinkimo vadovas su profesionaliais patarimais
✦ Įtrauktas vyšnių variantas

BONUS receptas įtrauktas – išskirtinai šiam rinkiniui:
🎁 Pistacijų ir braškių šokoladiniai desertiniai indai – individualūs 440 ml desertiniai indai, naudojant tuos pačius komponentus, puikiai tinkantys dovanoti ar parduoti

Šis papildomas receptas galimas tik su šiuo rinkiniu ir negali būti įsigytas atskirai.

Ką gausite:
📄 Momentinis skaitmeninis PDF atsisiuntimas + vaizdo įrašo pamoka
📐 Tikslūs matavimai ir profesionalūs patarimai dėl šokolado procentų ir ganašo konsistencijos
🛒 Ingredientai prieinami JK prekybos centruose
📏 Skirta 20 cm tortui (10–12 porcijų)
❄️ Geriausia suvartoti per 2–3 dienas šaldytuve

Tobulas vasaros receptas – visada stulbinantis, su begalinėmis vaisių variacijomis.