Devyni nauji korpusiniai pyragaičiai – tikroviškai atrodantys riešutai ir vaisiai, kurių viduje slepiasi plaktas ganašas, vaisių įdarai ir traškūs sluoksniai. Viskas padengta plonu, blizgiu šokoladiniu glajumi. Skoniai šilti, rudeniški ir puikiai paįvairins jūsų esamą asortimentą.
Daugiausia gerų atsiliepimų sulaukė kokosas ir kakavos pupelė. Vaisių mėgėjus sužavėjo obuoliukas „Apple Crumble“, o mėgstantiems rūgštelę labai patiks pasiflora ir žalioji citrina „Key Lime Pie“ – skoniai puikiai dera. Kiekvienas atras savo skonį.
✦ Kakavos pupelė – plaktas šokoladinis ganašas, juodojo šokolado ganašas, traškis su kakavos pupelių gabaliukais, braunis
✦ Kokosas – kokosinis plaktas ganašas, sušaldytas kokosinis kremiu, migdolų ir kokoso traškis, pieniško šokolado glajus su kokoso tekstūra
✦ Kokosinis Rafaello – tas pats kokosas su baltojo šokolado glajumi, apvoliotas kokosų drožlėse. Viduje galima įdėti visą migdolą
✦ Lazdyno riešutas – plaktas ganašas su praline, skysta pralinė viduje, migdolinis štroizelis, glajus su karameliniais dryžiais
✦ Obuolys „Apple Crumble“ – vanilinis plaktas ganašas, obuolių įdaras su rudintu sviestu ir cinamonu, migdolinis štroizelis
✦ Persikas – vanilinis plaktas ganašas, vanilinis persikų konfi su rudintu sviestu, štroizelis, raudonas šoniukas
✦ Persikinė slyva – išbandytas mėgstamiausias: pusė persikų, pusė slyvų, su brendžiu. Puikiai subalansuotas skonis
✦ Pasiflora – egzotinis ganašas su pasiflorų tyre, mangų ir pasiflorų kulis (su Ultratex arba NH pektinu)
✦ Žalioji citrina „Key Lime Pie“ – egzotinis plaktas ganašas, žaliųjų citrinų kurdas su baltuoju romu, migdolinis štroizelis
Svarbu: tai tik PDF receptai, be video pamokų. Rinkinys skirtas labiau pažengusiems ir tiems, kas jau baigė mūsų korpusinių vaisių kursus. Naujokai taip pat labai laukiami – kilus klausimų, padėsime pagalbos grupėje.
🎁 DOVANA
Dažniausios klaidos ir kaip jų išvengti – 15 praktinių patarimų. Plačiai paaiškinta, kodėl skyla pyragaičiai ir kaip to išvengti.
🍽️ Ką gausite
📄 PDF receptų rinkinį, patogų skaityti telefone ir kompiuteryje
🧁 9 išsamius receptus, visi kiekiai gramais
📸 Kiekvieno pyragaičio nuotraukas, taip pat ir pjūvio
🧊 Formų sąrašą su tūriais ir kaip perskaičiuoti receptą savo formai
🌡️ Bendrus principus, laikymo, šaldymo ir atšildymo patarimus
💡 Pastabas, patarimus ir klaidų sprendimus
💬 Pagalbą mūsų Facebook pagalbos grupėje
